特殊包丁(鰻割き・テッサなど)

KSK01-KTR

特殊包丁  (KSK01-KTR)

職業ごとの使い方の異なる専用包丁を取り揃えております。

 

 

 

 

 

 

 

・・・パン切り包丁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・鰻割き(名古屋型)

 

 

 

 

 

 

 

 


・・・蛸引き

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・てっさ(河豚引き)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・革裁ち包丁
なめし革など力を入れて切ることに適した形状をした包丁です。
逆手に持ち上から押し切るようにして使用します。
こちらの商品は1㎜単位での受注が可能です。
ご要望の際は、希望のサイズを明記の上お問い合わせフォームからお問い合わせ頂き、
後日、スタッフより納期と値段をお知らせいたします。

  

 

 

 

・・・布裁ち包丁
布を切るための包丁です。
カーブの付いた独特な形をしていますので、曲線のカットにも使用していただけます。
和紙などの裁断にもお使いいただけます。

 

 

 

 

 

 

・・・バンドメス

主に漁業をされる方が網のお手入れなどに用いる包丁です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上記の商品でこちらにないサイズや左利き用などをお求めの場合、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。

後日、スタッフより価格や納期などをお知らせさせて頂きます。

注文番号 タイトル 販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
KSK01-PAN パン切り包丁 250mm ¥4,800
在庫有り
KSK02-UNA 鰻割き ¥3,700
在庫有り
KSK03-TAK タコ引き 八寸 並栗柄 ¥4,300
在庫有り
KSK04-FUG てっさ(河豚引き)九寸 青鋼本霞 水牛朴栗柄 本刃付 ¥22,000
在庫有り
KSK01-NT 布裁ち包丁(丸包丁) ¥13,500
売切れ 売切れ
KSK02-KT 革裁ち包丁(皮刀)寸二(36㎜) ¥4,100
入荷待ち 入荷待ち
KSK03-BAN バンドメス(大敷メス) ¥4,600
在庫有り